18β-ग्लाइसीरैथिनिक एसिड CAS 471-53-4 के साथ
18β-ग्लिसराइडिनिक एसिड एक मीठा स्वाद वाला सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है, जो सुक्रोज से लगभग 200 गुना अधिक मीठा होता है। इसकी मिठास सुक्रोज जैसे मिठास देने वाले पदार्थों से अलग होती है, और इसमें प्रवेश करने के बाद मीठा स्वाद आने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह लंबे समय तक बना रहता है। थोड़ी मात्रा में लिक्विरिटिन और सुक्रोज मिठास को बदले बिना 20% कम सुक्रोज का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि इसमें कोई सुगंध नहीं होती, लेकिन इसका सुगंध बढ़ाने वाला प्रभाव होता है। गलनांक (अपघटन) 220 ℃। जलीय घोल में हल्का अम्लीय गुण होता है और यह अम्ल से प्रभावित हो सकता है।
| कैस | 471-53-4 |
| नाम | एनोक्सोलोन |
| उपस्थिति | पाउडर |
| पवित्रता | 99.95% |
| MF | C30H46O4 |
| क्वथनांक | 187℃ |
| पैकेट | 25 किलोग्राम/बैग, 20 टन/20' कंटेनर |
| ब्रांड का नाम | यूनिलॉन्ग |
स्वीटनर; मिठास बढ़ाने वाला; स्वाद बढ़ाने वाला (टेबल सॉल्ट के साथ मिलाकर इस्तेमाल करने पर इसका असर विशेष रूप से ज़्यादा होता है); स्वाद बढ़ाने वाला (डेयरी उत्पादों, कोको उत्पादों, अंडा उत्पादों, मटन आदि में मटन की गंध दूर करने और स्वाद बढ़ाने के लिए)। सॉस और सॉस उत्पादों, अचार आदि में इस्तेमाल किया जाता है। एंटीबायोटिक्स का इस्तेमाल स्टैफिलोकोकस, स्ट्रेप्टोकोकस, एस्चेरिचिया कोलाई, हेलिकोबैक्टर आदि जैसे संक्रमणों के इलाज के लिए किया जाता है। यह एक महत्वपूर्ण दवा और उच्च-स्तरीय कॉस्मेटिक कच्चा माल है, जिसमें सूजन-रोधी, एलर्जी-रोधी और जीवाणु-रोधी गुण होते हैं।
25 किग्रा/ड्रम, 9 टन/20' कंटेनर
25 किलोग्राम/बैग, 20 टन/20' कंटेनर
18β-ग्लाइसीरैथिनिक एसिड
