एमाइलोपेक्टिन सीएएस 9037-22-3
एमाइलोपेक्टिन, जिसे जिलेटिनस स्टार्च या स्टार्च एसेंस भी कहा जाता है, प्राकृतिक स्टार्च के दो मुख्य उच्च आणविक भार वाले यौगिकों में से एक है। दूसरा प्रकार रेखीय स्टार्च है। सामान्य स्टार्च कणों में, शाखित स्टार्च लगभग 75%-80% होता है, जबकि रेखीय स्टार्च लगभग 20%-25% होता है।
| वस्तु | विनिर्देश |
| गलनांक | 160-166 डिग्री सेल्सियस |
| पवित्रता | 98% |
| रूप | पाउडर |
| MF | C30H52O26 |
| MW | 828.71828 |
| ईआईएनईसी | 232-911-6 |
एमाइलोपेक्टिन का उपयोग उत्कृष्ट गाढ़ापन लाने वाले पदार्थ, पायसीकरणकर्ता, घोल के चिपकने वाले पदार्थ, निलंबन एजेंट, चिपकने वाले पदार्थ, स्टेबलाइजर, एंटी-एजिंग एजेंट और अन्य कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है। इसे विभिन्न संशोधित स्टार्च में संसाधित करके उनकी चिपचिपाहट, पारदर्शिता, स्थिरता, अम्ल और क्षार प्रतिरोध, ठंड प्रतिरोध, काटने के प्रतिरोध और कंपन प्रतिरोध को और बेहतर बनाया जा सकता है।
आमतौर पर इसे 25 किलोग्राम प्रति ड्रम में पैक किया जाता है, और इसे अनुकूलित पैकेजिंग में भी उपलब्ध कराया जा सकता है।
एमाइलोपेक्टिन सीएएस 9037-22-3
एमाइलोपेक्टिन सीएएस 9037-22-3
