अरेबिनोगैलेक्टन कैस 9036-66-2

अरेबिनोगैलेक्टन एक सफ़ेद से हल्के पीले भूरे रंग का पाउडर है। इसमें हल्की गंध होती है। यह पानी में आसानी से घुल जाता है (लगभग 40%), इथेनॉल में अघुलनशील। 40% घोल का रंग एम्बर होता है। 10% से 40% जलीय घोल का pH मान 4.5 होता है। अन्य आसंजकों की तुलना में, इसकी श्यानता कम होती है (20°C पर 10% घोल में केवल 5 × 10-3Pa? S)। इसके गुण अरबी गोंद के समान हैं।