फ़ूड ग्रेड अल्फा साइक्लोडेक्सट्रिन (अल्फा-साइक्लोडेक्सट्रिन CAS 10016-20-3) पर सर्वोत्तम मूल्य।
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α-साइक्लोडेक्सट्रिन (जिसे आमतौर पर CD कहा जाता है) चक्रीय यौगिकों के एक वर्ग के लिए एक सामान्य शब्द है, जो D-पाइरानोस ग्लूकोज इकाइयों से मिलकर बने होते हैं और अल्फा-1,4-ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा एक दूसरे से जुड़े होते हैं। ये यौगिक स्टार्च या पॉलीसेकेराइड द्वारा साइक्लोडेक्सट्रिन ग्लूकोसिलट्रांसफरेज की क्रिया से उत्पन्न होते हैं। सामान्य अणुओं में 6, 7 और 8 ग्लूकोज इकाइयाँ होती हैं, जिन्हें केमिकल बुक में α-साइक्लोडेक्सट्रिन, β-साइक्लोडेक्सट्रिन और γ-साइक्लोडेक्सट्रिन कहा जाता है। चूंकि α-साइक्लोडेक्सट्रिन कई अतिथि अणुओं के साथ समावेशन कॉम्प्लेक्स बना सकता है, जिससे अतिथि अणुओं के भौतिक और रासायनिक गुण जैसे घुलनशीलता और स्थिरता में परिवर्तन होता है, इसलिए इसका खाद्य, औषधि, कृषि, वस्त्र, पर्यावरण संरक्षण, सौंदर्य प्रसाधन, जैव प्रौद्योगिकी और विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान में व्यापक अनुप्रयोग है।
| सामग्री (कुल शर्करा में) | ≥98.0% |
| नमी | ≤11.0% |
| राख | ≤0.1% |
| विशिष्ट घूर्णन | +147°~+152° |
| पीएच मान | 5.0~8.0 |
| विलयन की स्पष्टता और रंग | यह घोल साफ और रंगहीन है। |
| चीनी कम करना | ≤0.2% |
| क्लोराइड | ≤0.018% |
| हेवी मेटल | ≤0.0002% |
| हरताल | ≤0.0001% |
| बैक्टीरिया की सामान्य संख्या | ≤100 पीस/ग्राम |
| फफूंदी, खमीर | ≤20 पीस/ग्राम |
| कोलीबैसिलस | स्त्री |
| सामग्री (कुल शर्करा में) | ≥98.0% |
1. फार्मास्युटिकल उद्योग: साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग समावेशन यौगिकों (एनकैप्सुलेशन) के निर्माण के लिए किया जा सकता है, जो अस्थिर पदार्थों को स्थिर कर सकते हैं; नमी सोखने वाले, चिपचिपे या तरल पदार्थों को पाउडर में परिवर्तित कर सकते हैं; अघुलनशील या अघुलनशील पदार्थों को घुलनशील पदार्थों में परिवर्तित कर सकते हैं (घुलनशीलता), आदि।
2. कीटनाशक उद्योग: साइक्लोडेक्सट्रिन समावेशन स्थिरीकरण कुछ कीटनाशकों को भंडारण के प्रति प्रतिरोधी बना सकता है और कीटनाशक प्रभावकारिता में सुधार कर सकता है।
3. खाद्य उद्योग: साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग खाद्य उद्योग में निम्नलिखित प्रभावों के लिए किया जाता है: विशिष्ट गंधों को दूर करना और छुपाना; भोजन की बनावट में सुधार और उसे बेहतर बनाना; कड़वे स्वाद को कम करना और हटाना; एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव; स्वाद का संरक्षण और अनुकूलन।
4. दैनिक रासायनिक उद्योग: साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में पायसीकारक और गुणवत्ता सुधारक के रूप में भी किया जा सकता है। इसमें दुर्गंध दूर करने (जैसे सांस की बदबू दूर करना) और परिरक्षक गुण भी होते हैं, और इसका उपयोग टूथपेस्ट और टूथ पाउडर के निर्माण में किया जा सकता है।
5. सौंदर्य प्रसाधन: साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में इमल्सीफायर और गुणवत्ता सुधारक के रूप में भी किया जा सकता है। इसमें दुर्गंध दूर करने (जैसे कि सांस की बदबू दूर करना) और परिरक्षक गुण भी होते हैं, और इसका उपयोग टूथपेस्ट और टूथ पाउडर के निर्माण में किया जा सकता है।
6. खाद्य योजक: गाढ़ापन बढ़ाने वाले पदार्थों का व्यापक रूप से खाद्य पदार्थों (जैसे कि खाद्य योजक जो सॉस, जैम, आइसक्रीम, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ आदि में खाद्य पदार्थों की चिपचिपाहट बढ़ाते हैं या जैल बनाते हैं), सौंदर्य प्रसाधन, डिटर्जेंट, लेटेक्स, छपाई और रंगाई, दवा, रबर, कोटिंग आदि में उपयोग किया जाता है।
7. स्वाद और सुगंध: साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग स्वाद और सुगंध के क्षेत्र में भी व्यापक रूप से किया जाता है। इसका उपयोग सुगंध अणुओं को समाहित करने और मुक्त करने के लिए किया जा सकता है, जिससे स्वाद और सुगंध की स्थिरता और रिलीज प्रदर्शन में सुधार होता है।
8. पशु आहार उद्योग: पशु आहार उद्योग में, α-साइक्लोडेक्सट्रिन का उपयोग पशु आहार के भौतिक गुणों को बेहतर बनाने, पोषण मूल्य बढ़ाने और पाचन एवं अवशोषण में सहायता करने के लिए एक योज्य के रूप में किया जा सकता है।
25 किलो/ड्रम
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