ब्यूटाइल लैक्टेट कैस 138-22-7

लैक्टिक एसिड ब्यूटाइल एस्टर, जिसे अल्फा हाइड्रॉक्सीप्रोपियोनिक एसिड ब्यूटाइल एस्टर के रूप में भी जाना जाता है, चीनी के समान कार्बोहाइड्रेट के किण्वन द्वारा उत्पादित लैक्टिक एसिड और ब्यूटेनॉल के एस्टरीकरण द्वारा गठित लैक्टिक एसिड का व्युत्पन्न है। यह मीठी क्रीम और दूध की सुगंध के साथ एक रंगहीन और पारदर्शी तरल के रूप में दिखाई देता है, और इथेनॉल, ईथर, एसीटोन और एस्टर जैसे अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में आसानी से घुलनशील होता है। जब पानी के साथ मिलाया जाता है, तो यह आंशिक हाइड्रोलिसिस से गुजरता है, गैर-विषाक्त होता है और इसमें अच्छी घुलनशीलता होती है