डी-(-)-टार्टरिक एसिड CAS 147-71-7

डी - (-) - टार्टरिक अम्ल का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में एक दवा विसारक, खाद्य योज्य, जैव रासायनिक अभिकर्मक आदि के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अनुप्रयोगों में बीयर फोमिंग एजेंट, खाद्य अम्लीकरण एजेंट और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में कार्य करना शामिल है। इसका उपयोग ताज़ा पेय पदार्थों, कैंडी, जूस, सॉस, ठंडे व्यंजन और बेकिंग पाउडर में भी किया जाता है। यह उत्पाद जापानी खाद्य योज्य विनियमों का अनुपालन करता है।