डिसोडियम हाइड्रोजन साइट्रेट सेस्क्विहाइड्रेट CAS 6132-05-4
डिसोडियम हाइड्रोजन साइट्रेट सेस्क्विहाइड्रेट, साइट्रिक एसिड का एक अम्लीय लवण है। इसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में किया जा सकता है और यह अन्य एंटीऑक्सीडेंट के प्रभाव को भी बढ़ा सकता है।
| वस्तु | मानक |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर |
| PH | 4.6-5.2 |
| शुद्धता % | ≥99.0 |
| घनत्व | 1.8580 |
1.डिसोडियम हाइड्रोजन साइट्रेट सेस्क्विहाइड्रेट का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में किया जा सकता है।
2. डाइसोडियम हाइड्रोजन साइट्रेट सेस्क्विहाइड्रेट का उपयोग अम्लता नियामक और कीलेटिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है। इसके सामान्य उत्पादों में जिलेटिन, जैम, कैंडी, कार्बोनेटेड पेय, वाइन और प्रोसेस्ड चीज़ शामिल हैं।
25 किग्रा/ड्रम
डिसोडियम हाइड्रोजन साइट्रेट सेस्क्विहाइड्रेट CAS 6132-05-4
डिसोडियम हाइड्रोजन साइट्रेट सेस्क्विहाइड्रेट CAS 6132-05-4
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