एरियोग्लौसिन डिसोडियम नमक CAS 3844-45-9
एरीओग्लॉसीन तलछट नमक एक गहरे बैंगनी से कांस्य रंग का कण या धात्विक चमक वाला पाउडर है। गंधहीन. मजबूत प्रकाश और गर्मी प्रतिरोध। साइट्रिक एसिड, टार्टरिक एसिड और क्षार के लिए स्थिर। पानी में घुलना आसान (18.7 ग्राम/100 मिली, 21 ℃), 0.05% तटस्थ जलीय घोल साफ नीला दिखाई देता है। यह हल्का अम्लीय होने पर नीला दिखाई देता है, अत्यधिक अम्लीय होने पर पीला और उबालने पर तथा क्षारीय मिलाने पर बैंगनी दिखाई देता है।
वस्तु | विनिर्देश |
गलनांक | 283 डिग्री सेल्सियस (दिसम्बर)(लीटर) |
घनत्व | 0.65 |
घुलनशील | पानी: घुलनशील 1mg/mL |
जमा करने की अवस्था | 2-8°C |
अधिकतम | 406 एनएम, 625 एनएम |
पवित्रता | 99.9% |
एरियोग्लॉसिन डिश नमक नीले खाद्य रंग की एक आम तौर पर इस्तेमाल की जाने वाली किस्म है, जिसका उपयोग भोजन, दवा और सौंदर्य प्रसाधनों के लिए रंग भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। पेस्ट्री, कैंडी, ताज़ा पेय और सोया सॉस को रंगने के लिए उपयुक्त। जब अकेले या अन्य रंगों के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है, तो इसका उपयोग काला, एडज़ुकी, चॉकलेट और अन्य रंग बनाने के लिए किया जा सकता है।
आमतौर पर 25 किग्रा/ड्रम में पैक किया जाता है, और अनुकूलित पैकेज भी किया जा सकता है।
एरियोग्लौसिन डिसोडियम नमक CAS 3844-45-9
एरियोग्लौसिन डिसोडियम नमक CAS 3844-45-9