फ्यूमेरिक एसिड CAS 110-17-8

सीएएस:110-17-8

आणविक सूत्र:C4H4O4

आणविक वजन:116.07

ईआईएनईसीएस:203-743-0

समानार्थी शब्द:संश्लेषण के लिए फ्यूमेरिक एसिड; संश्लेषण के लिए फ्यूमेरिक एसिड 2.5 किलोग्राम; फ्यूमेरिक एसिड, 99.5%; फ्यूमेरिक एसिड+A10746; 2-ब्यूटेनडायोइक एसिड (2E)-फ्यूमेरिकएसिड,FCC; फ्यूमेरिकएसिड,NF; 2-ब्यूटेनडायोइक एसिड; 1-(E)-ब्यूटेनडायोइक एसिड; E-ब्यूटेनडायोइक एसिड

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CAS 110-17-8 के साथ फ्यूमेरिक एसिड क्या है?

फ्यूमेरिक अम्ल, जिसे फ्यूमेरिक अम्ल, बैंगनी बैंगनी अम्ल या लाइकेन अम्ल भी कहा जाता है, एक रंगहीन, ज्वलनशील क्रिस्टलीय कार्बोक्जिलिक अम्ल है जो ब्यूटेन से प्राप्त होता है। इसका रासायनिक सूत्र C4H4O4 है। इसका उपयोग ताज़ा पेय पदार्थों, पश्चिमी शैली की वाइन, कोल्ड ड्रिंक्स, गाढ़े फलों के रस, डिब्बाबंद फलों, अचार और आइसक्रीम में किया जा सकता है। यह एक अम्लीय पदार्थ है जिसका उपयोग ठोस पेय पदार्थों के लिए गैस जनरेटर के रूप में किया जाता है, जिसमें अच्छी बुलबुला स्थिरता और नाजुक उत्पाद संरचना होती है।

विनिर्देश

वस्तु	विनिर्देश
क्वथनांक	137.07°C (मोटा अनुमान)
घनत्व	1.62
गलनांक	298-300 °C (उप-तापमान) (जलाया हुआ)
फ़्लैश प्वाइंट	230 डिग्री सेल्सियस
प्रतिरोधकता	1.5260 (अनुमान)
जमा करने की अवस्था	+30°C से नीचे स्टोर करें.

आवेदन

फ्यूमेरिक अम्ल एक खाद्य खट्टा करने वाला पदार्थ है जो जीवाणुरोधी और परिरक्षक गुणों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; अम्लता नियामक, अम्लकारक, तापरोधी ऑक्सीकरण योजक, अचार बनाने वाला, स्वाद बढ़ाने वाला। ठोस पेय गैस जनरेटर के रूप में उपयोग किए जाने पर, यह अम्लीय पदार्थ लंबे समय तक चलने वाले और नाजुक बुलबुले उत्पन्न करता है; फार्मास्यूटिकल्स और ऑप्टिकल ब्लीचिंग एजेंट जैसे सूक्ष्म रासायनिक मध्यवर्ती। इसका उपयोग विषहरण औषधि सोडियम डाइमरकैप्टोसुसिनेट और लौह युक्त रक्त में माइक्रोसाइटिक एनीमिया के उपचार हेतु औषधि के उत्पादन में किया जाता है। असंतृप्त पॉलिएस्टर रेजिन के उत्पादन में भी इसका उपयोग किया जाता है।