कैस 108-29-2 के साथ गामा-वेलेरोलैक्टोन
γ-वेलेरोलैक्टोन रंगहीन से लेकर थोड़ा पीला पारदर्शी तरल है। वैनिलिन और नारियल की सुगंध के साथ, यह गर्म और मीठी हर्बल है। क्वथनांक 207 डिग्री सेल्सियस, फ़्लैश बिंदु 96.1 डिग्री सेल्सियस और क्रिस्टलीकरण बिंदु -37 डिग्री सेल्सियस है। निर्जल का Ph मान 7.0 है; 10% आसुत जल घोल का Ph मान 4.2 है। पानी और अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स, रेजिन, मोम आदि में घुलनशील, निर्जल ग्लिसरीन, गोंद अरबी, कैसिइन और सोयाबीन प्रोटीन आदि में अघुलनशील।
| उपस्थिति | रंगहीन तरल |
| 'odor | नारियल और वैनिलिन की सुगंध, गर्म और मीठा हर्बल स्वाद |
| सामग्री (जीसी द्वारा) | 99.97% |
| एसिड मान (mgKoH/g) | 0.25 |
| अपवर्तक सूचकांक（） | 1.4330 |
| विशिष्ट गुरुत्व（） | 1.0516 |
यह एक अनुमत खाद्य मसाला है। मुख्य रूप से आड़ू, नारियल, वेनिला और अन्य स्वाद तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। उपयोग γ-वेलेरोलैक्टोन में मजबूत प्रतिक्रियाशीलता होती है और इसका उपयोग राल विलायक और विभिन्न संबंधित यौगिकों के लिए मध्यवर्ती के रूप में किया जा सकता है। गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट के लिए स्नेहक, प्लास्टिसाइज़र, गेलिंग एजेंट, लेड गैसोलीन के लिए लैक्टोन एडिटिव्स और सेलूलोज़ एस्टर और सिंथेटिक फाइबर को रंगने के लिए भी उपयोग किया जाता है। गामा-वेलेरोलैक्टोन में वैनिलिन और नारियल की सुगंध होती है। मेरे देश का जीबी2760-86 निर्धारित करता है कि उसे खाद्य मसालों का उपयोग करने की अनुमति है। मुख्य रूप से आड़ू, नारियल, वेनिला और अन्य स्वाद तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
200 किलोग्राम/ड्रम, 16 टन/20'कंटेनर
250 किलोग्राम/ड्रम, 20 टन/20'कंटेनर
1250 किग्रा/आईबीसी, 20 टन/20'कंटेनर
कैस 108-29-2 के साथ गामा-वेलेरोलैक्टोन
