ग्लैब्रिडिन, सीएएस 59870-68-7

ग्लैब्रिडिन एक प्राकृतिक सफेदी लाने वाला पदार्थ है जिसे मुलेठी के फ्लेवोनोइड्स से अलग किया जाता है। ग्लाइसीराइज़ा फ्लेवोनोइड्स को मुलेठी के पौधों की विशिष्ट किस्मों (जैसे यूराल मुलेठी, आदि) के प्रकंदों से निकाला जाता है। यह प्रदूषण रहित है और मानव शरीर पर इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है। कमरे के तापमान पर यह लाल-भूरे रंग का पाउडर होता है, जो पानी में अघुलनशील होता है, लेकिन एथेनॉल, प्रोपलीन ग्लाइकॉल, 1,3-ब्यूटेनडायल आदि जैसे कार्बनिक विलायकों में आसानी से घुलनशील होता है।