ग्लिसरीन डिस्टियरेट सीएएस 1323-83-7

ग्लिसरीन डिस्टियरेट CAS 1323-83-7 मुख्य चित्र

सीएएस:1323-83-7

शुद्धता:40%

आणविक सूत्र:C39H76O5

आणविक वजन:625.02

ईआईएनईसी:215-359-0

संग्रहण अवधि:1 वर्ष

समानार्थी शब्द:डिस्टेरिन(c18:0); लोक्सिओल VP 1206; निक्कोल DGS 80; प्रीसिरोल ATO; स्टीयरिक एसिड डाइग्लिसराइड; स्टीयरिक डाइग्लिसराइड; 1, 2-डिस्टेरोइल-RAC-ग्लिसरॉल (डिस्टेरोइलग्लिसरॉल मिश्रित आइसोमर) 1, 2 - डायोक्टाडेकानॉयल - RAC - ग्लिसरॉल

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ग्लिसरीन डिस्टियरेट CAS 1323-83-7 क्या है?

ग्लिसरॉल मोनोस्टीयरेट, जिसे आमतौर पर ग्लिसरॉल मोनोस्टीयरेट के नाम से जाना जाता है, एक फैटी एसिड ग्लिसराइड है जो ग्लिसरॉल (ग्लिसरॉल) और स्टीयरिक एसिड (ऑक्टाडेकेनोइक एसिड) की एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया से बनता है। यह एक सामान्य नॉनआयनिक सर्फेक्टेंट है, जिसमें लिपोफिलिसिटी और हाइड्रोफिलिसिटी दोनों गुण होते हैं, और इसका व्यापक रूप से खाद्य, सौंदर्य प्रसाधन, चिकित्सा और उद्योग जैसे क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

विनिर्देश

वस्तु	मानक
उपस्थिति	दूधिया सफेद, हल्का पीला या पीले से हल्के भूरे रंग का, पाउडर के आकार का ठोस पदार्थ
मुक्त ग्लिसरीन (%)	≤7.0
अम्ल मान, मिलीग्राम KOH/ग्राम	≤5.0
कुल मोनोग्लिसराइडवसायुक्त अम्ल(%)	≥40

आवेदन

1. खाद्य उद्योग: सुरक्षित पायसीकारक और स्टेबलाइजर
बेकिंग और डेयरी उत्पाद
पायसीकारकों
केक, ब्रेड और बिस्कुट जैसे बेकरी उत्पादों में, जीडीएस तेल और पानी के बीच की सतह पर अवशोषित होकर एक स्थिर पायसीकृत प्रणाली बनाता है, जिससे तेल और पानी की परतें अलग नहीं होतीं। साथ ही, यह आटे की लचक और पानी सोखने की क्षमता को बढ़ाता है और उसकी शेल्फ लाइफ को भी बढ़ाता है।
इसका उपयोग क्रीम और नॉन-डेयरी क्रीमर (दूध पाउडर) में इमल्शन की स्थिरता बढ़ाने और उन्हें एक नाजुक बनावट प्रदान करने के लिए किया जाता है।
चिपकने से रोकने वाले एजेंट और स्नेहक:
कैंडी (जैसे चॉकलेट और गमी कैंडी) के लिए एक कोटिंग या आंतरिक योजक के रूप में, यह चीनी के मिश्रण और उपकरण के बीच आसंजन को कम करता है, जिससे आकार देने और पैकेजिंग में आसानी होती है, साथ ही चमक भी बढ़ती है।

2. दैनिक रसायन और व्यक्तिगत देखभाल: बहु-कार्यात्मक त्वचा अनुभूति नियामक
त्वचा की देखभाल और मेकअप
पायसीकारकों
लोशन और फेस क्रीम में, जीडीएस को अन्य इमल्सीफायर (जैसे स्टीयरिक एसिड और सेटेसियोल) के साथ मिलाकर स्थिर ऑयल-इन-वॉटर (ओ/डब्ल्यू) या ऑयल-इन-वॉटर (डब्ल्यू/ओ) सिस्टम बनाया जाता है, जो विशेष रूप से उच्च तेल सामग्री वाले मॉइस्चराइजिंग उत्पादों (जैसे एंटी-रिंकल क्रीम और हैंड क्रीम) को तैयार करने के लिए उपयुक्त होते हैं।
गाढ़ापन और नरम करने वाले पदार्थ:
पेस्ट की गाढ़ापन बढ़ाएं, लगाने का अनुभव बेहतर बनाएं और चिपचिपाहट कम करें; इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों (जैसे पाउडर कॉम्पैक्ट और आई शैडो) में पाउडर बाइंडर के रूप में पाउडर की सघनता और फैलाव को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

3. प्लास्टिक और रबर उद्योग: बहु-कार्यात्मक प्रसंस्करण सहायक उपकरण
प्लास्टिक प्रसंस्करण सहायक सामग्री
स्नेहक और मोल्ड रिलीज एजेंट
पॉलीविनाइल क्लोराइड (PVC), पॉलीइथिलीन (PE) और पॉलीप्रोपाइलीन (PP) जैसे प्लास्टिक के प्रसंस्करण में, GDS राल और उपकरण के बीच घर्षण को कम करता है, पिघले हुए पदार्थ को पेंच या मोल्ड से चिपकने से रोकता है, और प्रसंस्करण दक्षता में सुधार करता है (जैसे कि ब्लोन फिल्म और इंजेक्शन मोल्डिंग प्रक्रियाओं में)।
विसरणशील पदार्थ और स्थैतिक रोधी कारक:
यह पिगमेंट और फिलर्स (जैसे कैल्शियम कार्बोनेट और कार्बन ब्लैक) को प्लास्टिक मैट्रिक्स में समान रूप से फैलाने में मदद करता है ताकि उनका जमाव न हो; साथ ही, यह उत्पाद की सतह पर स्थैतिक विद्युत के संचय को कम करता है और धूल को चिपकने से रोकता है।