एल-इमोनेन (एस)-(-)-लिमोनेन कैस 5989-54-8
रंगहीन तरल. इसमें ताजे फूलों की तरह हल्की सुगंध होती है। क्वथनांक 177℃. इथेनॉल और अधिकांश गैर-वाष्पशील तेलों में घुलनशील, पानी में अघुलनशील। प्राकृतिक उत्पाद पेपरमिंट ऑयल, स्पीयरमिंट ऑयल, पाइन नीडल ऑयल, यूकेलिप्टस ऑयल आदि में मौजूद हैं।
| वस्तु | मानक |
| उपस्थिति | रंगहीन या हल्के पीले रंग का साफ़ तरल |
| सापेक्ष घनत्व | 0.711-0.998 |
| अपवर्तनांक | 1.4120—1.5920 |
| घुलनशीलता | इथेनॉल में घोलें, थोड़ा ग्लिसरीनम में,पानी और प्रोपलीन ग्लाइकोल में अघुलनशील। |
| सामग्री | ≥91% |
1. संक्षारण रोधी और संरक्षण: एल-लिमोनेन में संक्षारण रोधी और संरक्षण का कार्य होता है, और मांस को खराब करने वाले सामान्य बैक्टीरिया, जैसे स्टैफिलोकोकस ऑरियस, एस्परगिलस नाइजर, एस्चेरिचिया कोली, आदि पर महत्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव डालता है। खाद्य उद्योग में, डीएल-लिमोनेन को इमल्सीफाई करके और इसे संतरे के रस में मिलाकर, भोजन के संरक्षण प्रभाव में काफी सुधार किया जा सकता है और भोजन के खराब होने को कम किया जा सकता है।
2. एंटी-बैक्टीरियल गुण: एल-लिमोनेन एक सुरक्षित और गैर-विषाक्त एंटी-बैक्टीरियल पदार्थ है जो सूक्ष्मजीवों की सतह पर जमा हो सकता है, जिससे झिल्ली में असंतृप्त फैटी एसिड की सामग्री में बड़ी कमी आती है, जिससे संरचना बदल जाती है। झिल्ली या इसकी अखंडता को नष्ट करना, जिससे जीवाणुरोधी प्रभाव प्राप्त होता है। अंगूर के छिलके के आवश्यक तेल में मौजूद डीएल-लिमोनेन बैक्टीरिया, कवक और फफूंद पर महत्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव डालता है।
3.एंटी-ऑक्सीडेशन: एल-लिमोनेन में अच्छे एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यह मुक्त कणों को नष्ट कर सकता है, ऑक्सीडेटिव क्षति को रोक सकता है और इस प्रकार कुछ हद तक कैंसर की घटना को रोक सकता है। डीएल-लिमोनेन से भरपूर आवश्यक तेल के अर्क β-कैरोटीन को ब्लीच कर सकते हैं, अच्छी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता, डीपीपीएच मुक्त कण सफाई क्षमता दिखा सकते हैं और मानव शरीर के लिए एंटीऑक्सीडेंट प्रदान कर सकते हैं।
4.औद्योगिक सफाई: एल-लिमोनेन औद्योगिक सफाई में पारंपरिक रासायनिक सॉल्वैंट्स की जगह ले सकता है और इसमें गिरावट और सफाई का प्रभाव होता है। इसे प्रिंटिंग प्रेस पर स्याही साफ करने के लिए सर्फेक्टेंट और एडिटिव्स के साथ एक सफाई एजेंट के रूप में तैयार किया जा सकता है। गैसोलीन सफाई एजेंटों की तुलना में, खुराक लगभग 20% कम हो जाती है, सफाई के समय की संख्या लगभग 1/4 ~ 1/3 कम हो जाती है, और सफाई प्रभाव बेहतर होता है।
5. सिंथेटिक स्वाद और खाद्य योजक: एल-लिमोनेने महत्वपूर्ण सिंथेटिक स्वाद किस्मों में से एक है और खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, लिमोनेन व्युत्पन्न स्वाद और सुगंध का उपयोग पके हुए खाद्य पदार्थों जैसे बिस्कुट, ब्रेड और केक, साथ ही कैंडी, जेली आदि में किया जा सकता है। फलों के रस पेय में, डीएल-लिमोनेन का उपयोग स्वाद बढ़ाने और स्वाद और स्वाद में सुधार करने के लिए किया जाता है। .
170 किग्रा/ड्रम या ग्राहक की जरूरतों के अनुसार अनुकूलित
एल-इमोनेन (एस)-(-)-लिमोनेन कैस 5989-54-8
एल-इमोनेन (एस)-(-)-लिमोनेन कैस 5989-54-8
