एल-आइसोल्यूसीन कैस 73-32-5

एल-आइसोल्यूसीन एक सफेद क्रिस्टलीय छोटा टुकड़ा या क्रिस्टलीय पाउडर है जिसका स्वाद हल्का कड़वा होता है और कोई गंध नहीं होती है। इसकी पानी में घुलनशीलता 4.12% है और यह इथेनॉल और ईथर में बेहद अघुलनशील है। इसका उपयोग जैव रासायनिक अनुसंधान और चिकित्सा में पोषण पूरक के रूप में किया जाता है।