लैकेस कैस 80498-15-3

लैकेस एक तांबा युक्त पॉलीफेनॉल ऑक्सीडेज है, जो आमतौर पर डिमर या टेट्रामर रूप में मौजूद होता है। लैकेस की खोज सबसे पहले जापानी विद्वान योशी ने बैंगनी गम ट्री पेंट में की थी, और बाद में यह कवक, बैक्टीरिया और कीड़ों में भी पाया गया। 19वीं सदी के अंत में, जीबी ईट्रानेल ने पहली बार इसे कच्चे पेंट द्वारा उपचारित एक सक्रिय पदार्थ के रूप में अलग किया और इसे लैकेस नाम दिया। प्रकृति में लैकेस के मुख्य स्रोत पौधे लैकेस, पशु लैकेस और माइक्रोबियल लैकेस हैं। माइक्रोबियल लैकेस को बैक्टीरियल लैकेस और फंगल लैकेस में विभाजित किया जा सकता है। बैक्टीरियल लैकेस मुख्य रूप से कोशिका से स्रावित होता है, जबकि फंगल लैकेस मुख्य रूप से कोशिका के बाहर वितरित होता है, जो वर्तमान में सबसे अधिक अध्ययन किया जाने वाला प्रकार है। यद्यपि प्लांट लैकेस लिग्नोसेल्यूलोज संश्लेषण और जैविक और अजैविक तनावों के प्रतिरोध की शारीरिक प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, प्लांट लैकेस की संरचना और तंत्र अज्ञात है।