मुलेठी का अर्क CAS 68916-91-6

सीएएस:68916-91-6

आणविक सूत्र: NA

आणविक वजन: 0

ईआईएनईसीएस:272-837-1

समानार्थी शब्द:ग्लिसरिज़ा ग्लाब्रा (लिकोरिस); एक्सट्रेक्टम ग्लिसरिज़ा; लिकोरिस जड़; लिकोरिस जड़ द्रव्य सत्व; लिकोरिस जड़ चूर्ण; लिकोरिस सत्व; ग्लिसरिज़ा ग्लाब्रा चूर्ण; ग्लिसरिज़ा ग्लाब्रा जड़ चूर्ण; फेमा 2628; लिकोरिस सत्व चूर्ण खाद्य ग्रेड

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नद्यपान अर्क CAS 68916-91-6 क्या है?

मुलेठी के अर्क में एक हल्की विशिष्ट गंध और एक स्थायी विशेष मिठास होती है, जो ठोस भूरे रंग की होती है। गर्मी के संपर्क में आने पर यह नरम हो जाता है और नमी को आसानी से सोख लेता है। पानी में आसानी से घुल जाता है, जलीय घोल में अम्ल मिलाने पर अवक्षेपण होता है, और अतिरिक्त अमोनिया घोल मिलाने पर यह फिर से घुल जाता है। ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण, तीव्र ब्रोंकाइटिस और अन्य रोगों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।

विनिर्देश

वस्तु	विनिर्देश
गंध	नद्यपान
स्वाद	नद्यपान
MW	0
पवित्रता	99%

आवेदन

मुलेठी के अर्क का उपयोग डिब्बाबंद मांस और मुर्गी, पेय पदार्थों, मसालों, कैंडी, बिस्कुट, कैंडीड फलों और ठंडे फलों में किया जाता है, और इसकी मात्रा "सामान्य उत्पादन आवश्यकताओं" पर निर्भर करती है। इसके अर्क का उपयोग तंबाकू, सिगार और चबाने वाले तंबाकू में भी किया जाता है। या इसे बीयर, चॉकलेट, वेनिला, लिकर आदि जैसे एसेंस बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लोग मुलेठी के पाउडर का उपयोग मुलेठी जैतून जैसे सुगंधित सूखे मेवे बनाने के लिए करते हैं।