मैग्नीशियम एल-लैक्टेट ट्राईहाइड्रेट सीएएस 18917-93-6
मैग्नीशियम एल-लैक्टेट ट्राईहाइड्रेट पानी में थोड़ा घुलनशील, उबलते पानी में घुलनशील और इथेनॉल (96%) में लगभग अघुलनशील होता है। लगभग 0.5 ग्राम सूखे नमूने को सटीक रूप से तौलें, इसे 25 मिलीलीटर पानी में घोलें, 5 मिलीलीटर अमोनियम क्लोराइड बफर (टीएस-12) और 0.1 मिलीलीटर क्रोमियम ब्लैक टेस्ट सॉल्यूशन (टीएस-97) मिलाएं, और 0.05 मोल/लीटर डिसोडियम ईडीटीए के साथ नीला रंग आने तक अनुमापन करें। 0.05 मोल/लीटर ईडीटीए डिसोडियम प्रति मिलीलीटर 10.12 मिलीग्राम मैग्नीशियम लैक्टेट [Mg (C3H5O3) 2] के बराबर है।
| वस्तु | विनिर्देश |
| गलनांक | 41° सेल्सियस |
| पवित्रता | 99% |
| जल अपघटन संवेदनशीलता | 0: स्थिर जलीय विलयन बनाता है |
| MW | 200.43 |
| प्रतिरोधकता | पानी में थोड़ा घुलनशील |
| जमा करने की अवस्था | -20°C पर स्टोर करें |
मैग्नीशियम एल-लैक्टेट ट्राईहाइड्रेट का व्यापक रूप से खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, डेयरी उत्पादों, आटे, पोषक तत्वों के घोल और फार्मास्यूटिकल्स में खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है।
आमतौर पर इसे 25 किलोग्राम प्रति ड्रम में पैक किया जाता है, और इसे अनुकूलित पैकेजिंग में भी उपलब्ध कराया जा सकता है।
मैग्नीशियम एल-लैक्टेट ट्राईहाइड्रेट सीएएस 18917-93-6
मैग्नीशियम एल-लैक्टेट ट्राईहाइड्रेट सीएएस 18917-93-6
