मिथाइल 2-बेंज़ॉयलबेन्जोएट सीएएस 606-28-0

मिथाइल 2-बेंज़ॉयलबेन्जोएट एक सफेद या थोड़ा पीला क्रिस्टलीय कण है जो अल्कोहल और क्षार समाधान में घुलनशील है, लेकिन एसिड में अवक्षेपित होता है और पानी में लगभग अघुलनशील होता है। गलनांक 49-53 ℃. मिथाइल बेंज़ॉयल बेंजोएट का उपयोग एंटी यूवी अवशोषक और भोजन और पेय पदार्थों में संरक्षक के रूप में किया जाता है।