मिथाइल एराकिडेट सीएएस 1120-28-1

मिथाइल एराकिडेट एक रासायनिक यौगिक है जो मेथनॉल विलयन से प्राप्त पत्तीनुमा क्रिस्टल के रूप में होता है। इसका गलनांक 54.5°C और क्वथनांक 21.5°C है। यह जल में अघुलनशील और इथेनॉल में घुलनशील है। इसका उपयोग विशेष कार्बनिक रसायनों के निर्माण में किया जाता है। यह एराकिडोनिक अम्ल और मेथनॉल के पश्चिमी संश्लेषण से प्राप्त होता है।