मोनास्कस रेड सीएएस 874807-57-5

मोनास्कस रेड एक गहरे लाल रंग का पाउडर है, जो तैलीय, गंधहीन और स्वादहीन होता है। यह इथेनॉल और प्रोपिलीन ग्लाइकॉल में घुलनशील है, लेकिन पानी में अघुलनशील है। इसमें तीव्र रंग देने की क्षमता है, पीएच मान से रंग की तीव्रता पर कम प्रभाव पड़ता है, यह अच्छी ताप प्रतिरोधकता और धातु आयन प्रतिरोधकता प्रदान करता है, लेकिन प्रकाश प्रतिरोधकता थोड़ी कम है और सूर्य के प्रकाश में इसका रंग फीका पड़ जाता है। इथेनॉल के घोल में इसकी स्थिरता अच्छी होती है।