म्यूसिक एसिड CAS 526-99-8

म्यूसिक एसिड हेक्सेनडायोइक एसिड की श्रेणी से संबंधित है, जिसके गुण ग्लूकोनिक एसिड के समान हैं। यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जिसे पेक्टिन के जैवरूपांतरण द्वारा प्राप्त किया जा सकता है और इसका उपयोग यौगिक संश्लेषण, किण्वन पाउडर निर्माण, विद्युत तापन वाले रेशेदार कपड़ों आदि के लिए किया जा सकता है।