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गर्मियां आ गई हैं और हर किसी के लिए सबसे भ्रमित करने वाली बात भोजन को सुरक्षित रखना है। भोजन की ताजगी कैसे सुनिश्चित करें यह आजकल एक गर्म विषय बन गया है। तो इतनी तेज़ गर्मी में हमें ताज़े फल और सब्ज़ियों का भंडारण कैसे करना चाहिए? इस स्थिति का सामना करते हुए, हाल के वर्षों में, वैज्ञानिक अनुसंधान ने एथिलीन क्रिया -1-एमसीपी के एक प्रभावी अवरोधक की खोज की है। 1-एमसीपी अवरोधक न केवल गैर विषैले, हानिरहित, अवशेष मुक्त और पर्यावरण के अनुकूल है, बल्कि फलों, सब्जियों और फूलों के संरक्षण के लिए भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। नीचे, हम 1-एमसीपी उत्पाद का विशिष्ट विवरण पेश करेंगे।

1-एमसीपी क्या है?

1-एमसीपी, जिसे 1-मिथाइलसाइक्लोप्रोटीन के नाम से भी जाना जाता है,कैस 3100-04-7. 1-एमसीपी एक प्रभावी एथिलीन अवरोधक है जो एथिलीन से प्रेरित फलों के पकने से संबंधित शारीरिक और जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला को रोक सकता है, पौधों की श्वसन तीव्रता को रोक सकता है, फलों के पकने और उम्र बढ़ने की प्रगति में प्रभावी ढंग से देरी कर सकता है, फलों और सब्जियों की मूल उपस्थिति और गुणवत्ता को बनाए रख सकता है। लंबे समय तक, पानी के वाष्पीकरण को कम करें, रोग संबंधी क्षति और माइक्रोबियल क्षय को कम करें, फल की भंडारण गुणवत्ता को बनाए रखें। और 1-एमसीपी गैर विषैले और अवशेष मुक्त है, जो राष्ट्रीय वीडियो परिरक्षकों के विभिन्न संकेतकों को पूरा करता है, और आत्मविश्वास के साथ इसका उपयोग किया जा सकता है।

1-एमसीपी विनिर्देश

1-एमसीपी आवेदन

1-एमसीपी के आवेदन से पहले, भौतिक संरक्षण और परिरक्षण के अधिकांश तरीकों को अपनाया गया था: 1. कम तापमान वाला प्रशीतन, 2. नियंत्रित वातावरण भंडारण, और 3. गर्मी, प्रकाश और माइक्रोवेव उपचार। हालाँकि, इन तीन तरीकों के लिए बहुत अधिक जनशक्ति और संसाधनों की आवश्यकता होती है, और समय लंबा और छोटा होता है। शोध से पता चला है कि 1-एमसीपी एथिलीन रिसेप्टर्स से जुड़ने के लिए प्रभावी ढंग से प्रतिस्पर्धा कर सकता है, जिससे फलों के पकने और उम्र बढ़ने में देरी होती है। इसके गैर विषैले गुणों, कम उपयोग, उच्च दक्षता और स्थिर रासायनिक गुणों के कारण, वर्तमान में इसका उपयोग उच्च बाजार उपयोग और प्रचार दर के साथ फलों और सब्जियों के भंडारण में व्यापक रूप से किया जाता है।

1-एमसीपी न केवल पौधों में शारीरिक उम्र बढ़ने को रोकता या विलंबित करता है, बल्कि इसमें विषाक्तता भी कम होती है। LD50>5000mg/kg वास्तव में एक गैर विषैला पदार्थ है; उपयोग की जाने वाली सांद्रता बेहद कम है, और फलों, सब्जियों और फूलों को संसाधित करते समय, हवा में सांद्रता केवल दस लाखवें हिस्से की आवश्यकता होती है, इसलिए उपयोग के बाद फलों, सब्जियों और फूलों में अवशिष्ट मात्रा इतनी कम होती है कि इसका पता नहीं लगाया जा सकता है ; 1-एमसीपी ने अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ईपीए वेबसाइट घोषणा) के निरीक्षण को भी पारित कर दिया है और इसे सुरक्षित और गैर विषैले, फूलों और फलों और सब्जियों में उपयोग के लिए उपयुक्त और मनुष्यों, जानवरों और पर्यावरण के लिए सुरक्षित माना जाता है। उपयोग के दौरान खुराक प्रतिबंध स्थापित करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

1-एमसीपी के लिए बाज़ार का दृष्टिकोण क्या है?

कृषि प्रधान देशों में हर साल बड़ी संख्या में ताजे फल और सब्जियों का उत्पादन होता है। कृषि उत्पादों के लिए कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स के अपूर्ण विकास के कारण, लगभग 85% फल और सब्जियां साधारण लॉजिस्टिक्स का उपयोग करती हैं, जिसके परिणामस्वरूप बड़ी मात्रा में क्षय और हानि होती है। यह 1-मिथाइलसाइक्लोप्रोपीन के प्रचार और अनुप्रयोग के लिए एक व्यापक बाज़ार स्थान प्रदान करता है। शोध के नतीजे बताते हैं कि 1-मिथाइलसाइक्लोप्रोपीन फलों और सब्जियों की नरमी और क्षय को काफी कम कर सकता है, और उनके शेल्फ जीवन और भंडारण अवधि को बढ़ा सकता है। इससे परिचय समाप्त होता है1-एमसीपी. यदि आप उत्पाद के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो कृपया मुझे एक संदेश छोड़ें।