निकोटिनिक अम्ल CAS 59-67-6

निकोटिनिक अम्ल, जिसे विटामिन बी3 या विटामिन पीपी के नाम से भी जाना जाता है, ऊष्मा प्रतिरोधी होता है और ऊर्ध्वपातन कर सकता है। निकोटिनिक अम्ल को नियासिन या कुष्ठरोग रोधी कारक के रूप में भी जाना जाता है। मानव शरीर में, इसके व्युत्पन्न निकोटिनमाइड या निकोटिनमाइड भी शामिल होते हैं। यह मानव शरीर के लिए आवश्यक 13 विटामिनों में से एक है, जो विटामिन बी परिवार से संबंधित एक जल-घुलनशील विटामिन है। यह सफेद क्रिस्टलीय या क्रिस्टलीय पाउडर होता है, गंधहीन या हल्की सी दुर्गंधयुक्त, जिसका स्वाद हल्का खट्टा होता है।