पोटेशियम फॉस्फेट डाइबेसिक CAS 7758-11-4
पोटेशियम फॉस्फेट डाइबेसिक एक सफेद क्रिस्टलीय या अक्रिस्टलीय पाउडर है। यह पानी में आसानी से घुल जाता है और इसका जलीय विलयन हल्का क्षारीय होता है। यह अल्कोहल में भी थोड़ा घुलनशील है। इसमें द्रवीकरण गुण होता है और यह पानी में आसानी से घुल जाता है (1 ग्राम 3 मिलीलीटर पानी में घुल जाता है)। इसका जलीय विलयन दुर्बल क्षारीय होता है, 1% जलीय विलयन का pH लगभग 9 होता है, और यह इथेनॉल में अघुलनशील है।
| वस्तु | विनिर्देश |
| सड़न | >465°C |
| घनत्व | 2.44 ग्राम/सेमी3 |
| गलनांक | 340 डिग्री सेल्सियस |
| λmax | 260 एनएम एमैक्स: ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, 50 मिग्रा/एमएल पानी में) |
| जमा करने की अवस्था | इसे +5°C से +30°C के बीच स्टोर करें। |
पोटेशियम फॉस्फेट डाइबेसिक का उपयोग खाद्य उद्योग में पास्ता उत्पादों के लिए क्षारीय जल तैयार करने, किण्वन एजेंटों, मसालों, खमीरीकरण एजेंटों, डेयरी उत्पादों के लिए हल्के क्षारीय एजेंटों और खमीर फ़ीड के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग बफरिंग एजेंट और चेलेटिंग एजेंट के रूप में भी होता है। बॉयलर जल उपचार में भी इसका उपयोग होता है। फार्मास्युटिकल और किण्वन उद्योगों में फॉस्फोरस और पोटेशियम नियामकों और जीवाणु संवर्धन माध्यम के रूप में भी इसका उपयोग किया जाता है। यह पोटेशियम पाइरोफॉस्फेट के निर्माण के लिए कच्चा माल है।
आमतौर पर इसे 25 किलोग्राम प्रति ड्रम में पैक किया जाता है, और इसे अनुकूलित पैकेजिंग में भी उपलब्ध कराया जा सकता है।
पोटेशियम फॉस्फेट डाइबेसिक CAS 7758-11-4
पोटेशियम फॉस्फेट डाइबेसिक CAS 7758-11-4
