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मेन्थॉल एक रासायनिक पदार्थ है। इसे पुदीने की पत्तियों और तनों से निकाला जाता है। यह C10H20O आणविक सूत्र वाला एक सफेद क्रिस्टल है। यह पुदीने और पुदीने के आवश्यक तेलों का मुख्य घटक है।
| परीक्षण चीज़ें | मानक आवश्यकताएँ | परीक्षण परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद ठोस | योग्य |
| गंध | पुदीने की तेज़ और ठंडी खुशबू | योग्य |
| मेन्थॉल की मात्रा | >99% | 99.92% |
मेन्थॉल का उपयोग फ्लेवरिंग एजेंट, फ्लेवर बढ़ाने वाले पदार्थ, कैंडी (मिंट, गमी कैंडी), पेय पदार्थ, आइसक्रीम आदि में किया जा सकता है। मेन्थॉल और रेसेमिक मेन्थॉल दोनों का उपयोग टूथपेस्ट, परफ्यूम, पेय पदार्थ और कैंडी जैसे रासायनिक पदार्थों में फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है। दवा में इसका उपयोग उत्तेजक के रूप में किया जाता है, जो त्वचा या श्लेष्म झिल्ली पर कार्य करता है और शीतलक और खुजली-रोधी प्रभाव डालता है; मौखिक रूप से लेने पर, इसका उपयोग सिरदर्द और नाक, ग्रसनी, स्वरयंत्र आदि की सूजन के लिए वातहर के रूप में किया जा सकता है; इसके एस्टर का उपयोग मसालों और दवाओं में किया जाता है।
25 किलो/बैग वाले 20 फीट के एफसीएल कंटेनर में 9 टन भार आ सकता है।
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