सोडियम स्टीयरिल फ्यूमरेट CAS 4070-80-8
सोडियम स्टीयरिल फ्यूमरेट एक सफ़ेद महीन चूर्ण है। मेथनॉल में घुलनशील, जल में लगभग अघुलनशील। सोडियम स्टीयरिल फ्यूमरेट, स्टीयरिक अल्कोहल की मैलिक एनहाइड्राइड के साथ अभिक्रिया करके, अभिक्रिया उत्पाद को लवण में समावयवीकृत करके प्राप्त किया जाता है। सोडियम स्टीयरिल फ्यूमरेट एक हाइड्रोफिलिक स्नेहक है जिसका उपयोग दवा के एक्सीसिएंट्स में स्नेहक के रूप में किया जाता है। यह मैग्नीशियम स्टीयरेट से संबंधित कई समस्याओं, जैसे मुख्य दवा को प्रभावित करना और अत्यधिक स्नेहन, को दूर कर सकता है; बुदबुदाती गोलियों में एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाकर विघटन में सुधार कर सकता है, घुलने को बढ़ावा दे सकता है, और इस प्रकार जैवउपलब्धता बढ़ा सकता है।
| वस्तु | विनिर्देश |
| गलनांक | >196°C (दिस.) |
| जमा करने की अवस्था | निष्क्रिय वातावरण, कमरे का तापमान |
| पवित्रता | 98% |
| लॉगपी | 8.789 (अनुमानित) |
| रंग | सफेद से हल्का सफेद |
सोडियम स्टीयरेट फ्यूमरेट (C22H39NaO4) एक व्यापक रूप से प्रयुक्त और महत्वपूर्ण औषधि और खाद्य पदार्थ है। पशुओं में सोडियम फ्यूमरेट की उपापचय प्रक्रिया के दौरान, इसका अधिकांश भाग अवशोषित होकर हाइड्रोलाइज्ड होकर स्टीयरिक अल्कोहल और स्टीयरिक अम्ल का उत्पादन कर सकता है। इसका एक छोटा सा भाग सीधे और शीघ्रता से उपापचयित किया जा सकता है, और यह विषैला और जलन पैदा नहीं करता। औषधि क्षेत्र में, सोडियम स्टीयरेट फ्यूमरेट को गोलियों और कैप्सूलों के लिए स्नेहक के रूप में औषधि निर्माण में मिलाया जाता है। केमिकलबुक, बुदबुदाती गोलियों में एक सुरक्षात्मक फिल्म भी बना सकता है, जो स्टीयरेट स्नेहक की समस्याओं का समाधान कर सकता है और औषधि के विघटन में सुधार कर सकता है तथा औषधि के विघटन को बढ़ावा दे सकता है। खाद्य उद्योग में, FDA मानव उपभोग के लिए खाद्य पदार्थों, जैसे विभिन्न पके हुए माल, मैदे से बने गाढ़े खाद्य पदार्थ, सूखे आलू और प्रसंस्कृत अनाज, में सोडियम फ्यूमरेट स्टीयरेट को एक नियामक और स्थिरक के रूप में सीधे मिलाने की अनुमति देता है। मिलाए गए सोडियम फ्यूमरेट की मात्रा खाद्य पदार्थ के वजन का 0.2-1.0% हो सकती है।
आमतौर पर 25 kg/ड्रम में पैक, और भी अनुकूलित पैकेज किया जा सकता है।
सोडियम स्टीयरिल फ्यूमरेट CAS 4070-80-8
सोडियम स्टीयरिल फ्यूमरेट CAS 4070-80-8
