सॉर्बिक एसिड CAS 110-44-1

सॉर्बिक एसिड एक नए प्रकार का खाद्य परिरक्षक है जो भोजन पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना बैक्टीरिया, फफूंदी और खमीर के विकास को प्रभावी ढंग से रोक सकता है। यह मानव चयापचय में भाग ले सकता है और इसका उपयोग दवा, प्रकाश उद्योग, सौंदर्य प्रसाधन आदि जैसे उद्योगों में भी किया जा सकता है। एक असंतृप्त अम्ल के रूप में, इसका उपयोग राल, सुगंध और रबर जैसे उद्योगों में भी किया जा सकता है।