आपूर्तिकर्ता मूल्य: सफेद पाउडर कोलेजन CAS 9064-67-9

कोलेजन मानव शरीर का एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रोटीन है, जो मुख्यतः संयोजी ऊतकों में पाया जाता है और पादप ऊतकों में नहीं मिलता। इसमें प्रबल लचीलापन होता है और यह स्नायुबंधन का मुख्य घटक है। कोलेजन बाह्यकोशिकीय मैट्रिक्स का भी मुख्य घटक है। यह त्वचा को लचीला बनाए रखता है, जबकि कोलेजन की उम्र बढ़ने से त्वचा पर झुर्रियाँ पड़ जाती हैं। कोलेजन कॉर्निया का भी मुख्य घटक है, लेकिन यह क्रिस्टलों से बना होता है। अन्य प्रोटीनों की तरह, कोलेजन मानव शरीर द्वारा सीधे अवशोषित नहीं किया जा सकता है और मौखिक सेवन के बाद अमीनो अम्लों में विघटित हो जाता है।