ट्रांस-2-हेक्सेनल CAS 6728-26-3

सीएएस:6728-26-3

आणविक सूत्र:C6H10O

आणविक वजन:98.14

ईआईएनईसीएस:229-778-1

समानार्थी शब्द:लीफ एल्डिहाइड; FEMA 2560; हेक्सेन-1-AL,ट्रांस-2-हेक्स-2(ट्रांस)-एनल; T2 हेक्सेनल; ट्रांस-2-हेक्सेनिल एल्डिहाइडट्रांस-2-हेक्सेनल; ट्रांस-2-हेक्सेन-1-YL एल्डिहाइड; ट्रांस-2-हेक्सेन-1-AL; ट्रांस-3-प्रोपाइलैक्रोलीन; (E)-हेक्स-2-एन-1-al(E)-हेक्स-2-एनल; (E)-हेक्सेनल

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CAS 6728-26-3 के साथ TRANS-2-HEXENAL क्या है?

ट्रांस-2-हेक्सेनल हल्का पीला द्रव। ताज़े फलों और साफ़ हरी पत्तियों की समृद्ध सुगंध प्रदान करता है। इसके दो समावयवी हैं, सिस और ट्रांस। क्वथनांक 150-152°C, या 47°C (2266Pa), फ़्लैश बिंदु 37.8°C। इथेनॉल, प्रोपाइलीन ग्लाइकॉल और अधिकांश गैर-वाष्पशील तेलों में घुलनशील, जल में बहुत कम घुलनशील। प्राकृतिक उत्पाद चाय की पत्तियों, शहतूत के पत्तों, मूली के पत्तों जैसे तेलों के साथ-साथ खीरे, सेब, आड़ू, संतरे के छिलके, स्ट्रॉबेरी, एगनॉग, पपीता आदि में पाए जाते हैं।

विनिर्देश

वस्तु	विनिर्देश
क्वथनांक	47 °C17 मिमी Hg(जलाया हुआ)
घनत्व	25 °C(लीटर) पर 0.846 ग्राम/एमएल
गलनांक	-78°C (अनुमान)
फ़्लैश प्वाइंट	101 °F
प्रतिरोधकता	n20/D 1.446(lit.)
जमा करने की अवस्था	2-8° सेल्सियस

आवेदन

ट्रांस-2-हेक्सेनाल में ताज़ी हरी पत्तियों जैसी सुगंध होती है और इसका उपयोग कृत्रिम फूलों, आवश्यक तेलों और विभिन्न पुष्प सुगंधों के लिए एक मिश्रित मसाले के रूप में किया जा सकता है। हरी पत्ती एल्डिहाइड के कुछ व्युत्पन्न भी मसाले हैं, जैसे हरी पत्ती एल्डिहाइड के डाइमिथाइल एल्डिहाइड और डाइएथिल एल्डिहाइड; क्विंघे एल्डिहाइड के हाइड्रोजनीकरण से उत्पन्न एसीटोन अल्कोहल (क्विंघे अल्कोहल), और ऑक्सीकरण द्वारा उत्पन्न ट्रांसहेक्सिन-2। ट्रांस-2-हेक्सेनाल का उपयोग रास्पबेरी, आम, अंडा, सेब, स्ट्रॉबेरी और अन्य एसेंस बनाने के लिए भी किया जाता है।