ट्राइएथिल साइट्रेट CAS 77-93-0
ट्राइएथिल साइट्रेट सामान्य तापमान और दबाव पर एक तैलीय, रंगहीन तरल पदार्थ है। 25°C पर इसकी जल में घुलनशीलता 6.5 ग्राम/100 सेमी³ है। ट्राइएथिल साइट्रेट में फलों की शराब और बेर जैसी मीठी और मनमोहक सुगंध होती है। यह यौगिक अधिकांश कार्बनिक विलायकों में घुलनशील है, लेकिन तेल में इसकी घुलनशीलता कम है। ट्राइएथिल साइट्रेट अधिकांश सेलुलोज, पॉलीविनाइल क्लोराइड, पॉलीविनाइल एसीटेट रेजिन और क्लोरीनीकृत रबर आदि के साथ अच्छी अनुकूलता रखता है।
| वस्तु | मानक |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर |
| Wपानी(%) | 0.15 अधिकतम |
| Mएल्टिंग (℃) | 340 मिनट |
| सफेदी आईएसओ | 88 मिनट |
| कार्बनिक ब्रोमीन (%) | 81 मिनट |
| %डी(50),μm | 5 अधिकतम |
ट्राइएथिल साइट्रेट एक गैर-विषैला प्लास्टिसाइज़र है, जिसका व्यापक रूप से सेल्युलोज रेजिन और विनाइल रेजिन के लिए प्लास्टिसाइज़र के रूप में उपयोग किया जाता है।
खाद्य पदार्थों में, यह खमीर उठाने और आकार देने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है, जिससे बेकरी उत्पादों का झाग प्रभावी रूप से बढ़ता है और उनकी खमीरीकरण क्षमता में सुधार होता है। एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, ट्राईएथिल साइट्रेट का उपयोग सोयाबीन तेल, सलाद तेल, मार्जरीन, शॉर्टनिंग और अन्य खाद्य तेलों और वसा को स्थिर करने के लिए किया जाता है। स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में, ट्राईएथिल साइट्रेट का उपयोग शीतल पेय, ठंडे पेय, कैंडी और बेकरी उत्पादों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। ट्राईएथिल साइट्रेट का उपयोग चेलेटिंग एजेंट और वाहक विलायक के रूप में भी किया जाता है।
ट्राइएथिल साइट्रेट विशेष रूप से स्याही और कोटिंग्स, गैर-विषाक्त पीवीसी ग्रैन्यूलेशन, फार्मास्युटिकल उद्योग, बच्चों के मुलायम खिलौने, चिकित्सा उत्पाद, स्वाद और सुगंध मिश्रण और सौंदर्य प्रसाधन निर्माण जैसे उद्योगों के लिए उपयुक्त है।
आईबीसी ड्रम
ट्राइएथिल साइट्रेट CAS 77-93-0
ट्राइएथिल साइट्रेट CAS 77-93-0
