पादप अर्क मोग्रोसाइडⅤCAS 88901-36-4

पौधे का अर्क मोग्रोसाइडⅤCAS 88901-36-4 मुख्य चित्र

सीएएस:88901-36-4

आणविक सूत्र:C60H102O29

आणविक वजन:1287.43

ईआईएनईसी:695-005-3

समानार्थी शब्द:(24R)-3β-[6-O-(β-D-ग्लूकोपाइरानोसिल)-β-D-ग्लूकोपाइरानोसिलॉक्सी]-24-[2-O,6-O-बीआईएस(β-D-ग्लूकोपाइरानोसिल)-β-D-ग्लूकोपाइरानोसिलॉक्सी]कुकुरबिट-5-ईन-11α,25-डायोल; बीटा-डी-ग्लूकोपाइरानोसाइड,(3बीटा,9बीटा,10अल्फा,11अल्फा,24आर)-3-((6-ओ-बीटा-डी-ग्लूकोपाइरानोसिल-बीटा-डी-ग्लूकोपाइरानोसिल)ऑक्सी)-11,25-डाइहाइड्रॉक्सी-9-मिथाइल-19-नोरलानोस्ट-5-एन-24-वाईएलओ-बीटा-डी-ग्लूकोपाइरानोसिल-(1-2)-ओ-(बीटा-डी-ग्लूकोपाइरानोसिल-(1-6))-;

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प्लांट एक्सट्रैक्ट मोग्रोसाइडⅤCAS 88901-36-4 क्या है?

मोग्रोसाइड वी, जिसका सीएएस नंबर 88901-36-4 है, एक ट्राइटरपीन ग्लाइकोसाइड है जिसे मोंक फ्रूट से निकाला जाता है और यह मोंक फ्रूट का मुख्य मीठा घटक भी है। मोग्रोसाइड वी में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यह मानव शरीर में सक्रिय ऑक्सीजन मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से समाप्त कर सकता है, ऑक्सीडेटिव क्षति को कम कर सकता है और एंटी-एजिंग, त्वचा की देखभाल और सौंदर्य में भूमिका निभाता है।

विनिर्देश

वस्तु	मानक
आणविक सूत्र	C60H102O29
आणविक वजन	1287.44
गुण	यह उत्पाद पाउडर के रूप में है।
पवित्रता	>98%
निष्कर्षण स्रोत	जड़, तना, पत्ती, फल, बीज आदि।
पता लगाने की विधि	उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी (एचपीएलसी) 298%
विनिर्देश	20 मिग्रा, 100 मिग्रा, 500 मिग्रा, 1 ग्राम, 1 किलोग्राम (पैकेजिंग को ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है)
भंडारण विधि	इसे 2-8 डिग्री सेल्सियस तापमान पर ठंडी और सूखी जगह पर, प्रकाश से दूर रखें।
सावधानियां	इस उत्पाद को कम तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। हवा के लंबे समय तक संपर्क में रहने से इसकी मात्रा में कमी आ सकती है।
शेल्फ जीवन	दो साल तक सुरक्षित। ढक्कन बंद रखें और सीधी धूप से बचाएं।
प्रयोग	यह उत्पाद केवल विषयवस्तु निर्धारण के लिए है, अन्य उद्देश्यों के लिए नहीं।

आवेदन

1. खाद्य योज्यकम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में, मोग्रोसाइडⅤ का उपयोग चीनी रहित/कम चीनी वाले खाद्य पदार्थों (जैसे कुकीज़, पेस्ट्री, कैंडी) और पेय पदार्थों (कार्बोनेटेड पेय, फलों और सब्जियों के रस, चाय) में कुछ सुक्रोज को प्रतिस्थापित करने, कैलोरी कम करने और मिठास बनाए रखने के लिए किया जाता है।
2. स्वास्थ्यवर्धक भोजनवजन घटाने और चीनी नियंत्रण से संबंधित स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों (जैसे कि भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, पोषण बार) में मिठास की आवश्यकता को पूरा करने के लिए मिलाया जाता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर नहीं बढ़ता है, और यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें चीनी का सेवन नियंत्रित करने की आवश्यकता है।
3. चिकित्सा क्षेत्रमोग्रोसाइडⅤ का उपयोग दवाओं के स्वाद को सुधारने, मौखिक तरल, चबाने योग्य गोलियों और अन्य दवाओं की कड़वाहट या गंध को बेहतर बनाने और रोगियों की अनुपालन में सुधार करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त दवाओं के लिए।
4. दैनिक रासायनिक उत्पाद: इसे टूथपेस्ट, माउथवॉश जैसे मौखिक देखभाल उत्पादों में मीठा स्वाद प्रदान करने और दांतों की सड़न को रोकने के लिए मिलाया जाता है, जिससे मुंह के बैक्टीरिया की वृद्धि कम होती है; मोग्रोसाइडⅤ का उपयोग कुछ त्वचा देखभाल उत्पादों (जैसे लिपस्टिक) में हल्की मिठास बढ़ाने और उपयोग के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए भी किया जाता है।

विशेषताएँ

1. शुद्ध स्वाद: इसकी मिठास सुक्रोज के बहुत करीब है, और कड़वाहट और धातु जैसे इसके बाद के स्वाद अन्य प्राकृतिक मिठास (जैसे स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड) की तुलना में बहुत कम हैं।
2. अच्छी तापीय स्थिरता: मोग्रोसाइड वी उच्च तापमान पर खाना पकाने, बेकिंग और नसबंदी (यूएचटी) प्रक्रियाओं के दौरान स्थिर गुण प्रदर्शित करता है, आसानी से विघटित नहीं होता है, और गर्म प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।
3. अच्छी अम्ल-क्षार स्थिरता: विस्तृत पीएच सीमा में स्थिरता बनाए रखता है, जो कार्बोनेटेड पेय पदार्थ और फलों के रस जैसे विभिन्न अम्ल-क्षार उत्पादों के लिए उपयुक्त है।
4. अच्छी जल घुलनशीलता: तरल उत्पादों में आसानी से घुल जाता है और लगाया जा सकता है।