ट्रेमेला पॉलीसेकेराइड सीएएस 9075-53-0

1. स्वरूप और बनावट: शुद्ध उत्पाद एक सफेद या हल्के पीले रंग का अनाकार पाउडर होता है, जो गंधहीन और जलन पैदा न करने वाला होता है, अच्छी प्रवाह क्षमता वाला होता है, अन्य कच्चे माल के साथ आसानी से मिल जाता है, और अंतिम उत्पाद के स्वरूप (जैसे सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य पदार्थों का रंग और बनावट) को प्रभावित नहीं करता है।
2. उत्कृष्ट घुलनशीलता: ट्रेमेला पॉलीसेकेराइड पानी में अत्यधिक घुलनशील है, जिससे एक पारदर्शी, चिपचिपा कोलाइडल विलयन बनता है; यह इथेनॉल और ईथर जैसे कार्बनिक विलायकों में अघुलनशील है; जलीय विलयन की चिपचिपाहट सांद्रता बढ़ने के साथ काफी बढ़ जाती है और तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला (4~80℃) पर स्थिर रहती है, जिससे यह विभिन्न जलीय चरण फॉर्मूलेशन के लिए उपयुक्त हो जाता है।
3. आणविक भार और संरचनात्मक विशेषताएँ: ट्रेमेला पॉलीसेकेराइड का आणविक भार व्यापक श्रेणी (10⁴~10⁶ Da) में पाया जाता है, जो मुख्य रूप से ग्लूकोज, मैनोज, जाइलोस और फ्यूकोस जैसे मोनोसेकेराइड से बना होता है। इसमें बड़ी संख्या में हाइड्रॉक्सिल समूह (-OH) होते हैं, जो हाइड्रोजन बंधों के माध्यम से जल के अणुओं से जुड़ सकते हैं। ट्रेमेला पॉलीसेकेराइड में फिल्म निर्माण और सोखने के अच्छे गुण भी होते हैं।