एसिटाइलपाइराज़ीन सीएएस 22047-25-2

2-एसिटाइलपाइराज़ीन एक महत्वपूर्ण कार्बनिक सिंथेटिक मध्यवर्ती है। खाद्य उद्योग में सुगंध के रूप में उपयोग होने के अलावा, यह एक महत्वपूर्ण औषधीय मध्यवर्ती भी है। 2-एसिटाइलपाइराज़ीन पॉपकॉर्न, गेहूं और राई की ब्रेड की ऊपरी परत में पाए जाने वाले वाष्पशील सुगंध घटकों में से एक है।