चीन पाइरुविक एसिड 127-17-3 99.8% निर्माता के साथ

पाइरुविक अम्ल, जिसे ए-ऑक्सोप्रोपियोनिक अम्ल भी कहते हैं, एक कार्बनिक पदार्थ है जिसका रासायनिक सूत्र C3H4O3 और संरचना CH3COCOOH है। यह सभी जैविक कोशिकाओं के शर्करा उपापचय और शरीर में विभिन्न पदार्थों के पारस्परिक रूपांतरण के लिए एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है। इसके अणु में सक्रिय कीटोन और कार्बोक्सिल समूह होते हैं, जो एक मूल रासायनिक कच्चे माल के रूप में रसायन विज्ञान, फार्मेसी, खाद्य, कृषि और पर्यावरण संरक्षण जैसे विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे रासायनिक संश्लेषण और जैव प्रौद्योगिकी की विभिन्न विधियों द्वारा तैयार किया जा सकता है।