ईडीटीए कैल्शियम डिसोडियम सीएएस 62-33-9

फार्मास्युटिकल क्षेत्र

ईडीटीए कैल्शियम डिसोडियम, धातु विषाक्तता के विषनाशक के रूप में, मुख्य रूप से सीसा विषाक्तता के उपचार में उपयोग किया जाता है और पारा, प्लूटोनियम और अन्य भारी धातु विषाक्तता के सहायक उपचार के रूप में भी इसका उपयोग किया जा सकता है। ईडीटीए कैल्शियम डिसोडियम शरीर में भारी धातु आयनों के साथ स्थिर जल-घुलनशील चेलेट बना सकता है, जिससे वे मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाते हैं।
खाद्य उद्योग
ईडीटीए कैल्शियम डिसोडियम का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में एंटीऑक्सीडेंट, रंग स्थिरीकरण और स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है। यह भोजन में मौजूद सूक्ष्म धातु आयनों (जैसे लोहा, तांबा) को बांधकर तेल के ऑक्सीकरण, फलों और सब्जियों के भूरेपन और पेय पदार्थों के धुंधलेपन को रोकता है, जिससे उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है और जीबी 2760 खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन होता है।
औद्योगिक और सौंदर्य प्रसाधन
ईडीटीए कैल्शियम डिसोडियम का उपयोग कॉम्प्लेक्सिंग एजेंट और सॉफ़्नर के रूप में किया जाता है, जिसका प्रयोग डिटर्जेंट, सौंदर्य प्रसाधन, कपड़ा छपाई और रंगाई, जल उपचार आदि में धातु आयनों को प्रतिक्रियाओं में हस्तक्षेप करने या उत्पाद की स्थिरता को प्रभावित करने से रोकने के लिए किया जाता है।