एल-होमोसेरीन सीएएस 672-15-1

एल-होमोसेरीन, जिसे 2-अमीनो-4-हाइड्रॉक्सीब्यूट्रिक अम्ल के नाम से भी जाना जाता है, एस्पार्टिक अम्ल परिवार से संबंधित है। हालांकि एल-होमोसेरीन प्रोटीन संश्लेषण के लिए एक अमीनो अम्ल नहीं है, फिर भी इसमें समृद्ध जैविक गतिविधि पाई जाती है। एल-होमोसेरीन एल-थ्रेओनीन, एल-मेथियोनीन और एल-आइसोल्यूसीन के संश्लेषण का अग्रदूत है। साथ ही, एल-होमोसेरीन का चिकित्सा, कृषि, खाद्य, रासायनिक अभियांत्रिकी आदि क्षेत्रों में महत्वपूर्ण अनुप्रयोग मूल्य है।